宁阳县鑫晶阳面粉有限公司

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面粉是否添加“增筋剂” 到底听谁的?

从小麦到面粉,有增粘剂、增香剂、增白剂、增筋剂、大白粉等合格不合格的添加剂;事实上,从面粉到面包,各类添加剂的名目罗列了一长串,还有氧化剂、乳化剂、酶制剂、防霉剂等……。一块原生态的面包,几乎已经在超市卖场绝迹,已经酝酿成了“化工时代”。

今年2月中旬,赛百味被曝光面包中含偶氮甲酰胺,遂引发媒体和公众热议。之后星巴克中国承认,在华出售面包制品中含有偶氮甲酰胺成分,但表示这一食品添加剂符合中国食品添加剂使用标准。困扰赛百味、星巴克等外资餐饮连锁的“鞋底面包”风波被蔓延至今。

3月26日,《新京报》(B08:经济新闻·产经版)一篇《面粉“增筋剂”安全性调查》的报道将“偶氮甲酰胺”再次推向风口浪尖。中国质量新闻网、中国食品报、中国青年网等多家媒体在相继援引这一报道时,标题不断翻新,从《美在华企业面粉“增筋剂”分解物毒性超标90倍》,到《面粉增筋剂安全性调查:分解物毒性超标90倍》以及《中粮等企业面粉添加增筋剂分解物毒性超标90倍》等报道,这种耸人听闻的新闻报道使公众原本就恐慌的心更加忐忑不安。

宁阳县鑫晶阳面粉有限公司承诺:绝不添加任何违规添加剂!电话0538-5532117


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